la Burrata di Mozzarun, de son élégant emballage noir directement à votre assiette

Burrata

souvent imitée mais jamais égalée, la « vraie » Burrata est entièrement confectionnée à la main. Elle est composée de mozzarella et de "stracciatella": une farce d'effiloché de mozzarella et crème de lait 100% italien. Tel un œuf surprise, l’onctuosité de son cœur révèle au contact du palais, une palette de saveurs douces et fraiches.

la Burrata di Mozzarun, de son élégant emballage noir directement à votre assiette

comment la déguster ...

nul besoin d’apparât avec la Burrata … un filet d’huile, un tour de moulin à poivre ou quelques brisures de truffe, vous voilà au paradis lacté!

ingrédients : LAIT de vache, crème de LAIT (origine Italie), sel, présure
la Burrata doit être consommée dans les 15 jours.